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冬瓜水鸭汤(3/5)
鸭洗净切小件放入锅中放入生姜爆炒干水分。
莲子淮山意米果皮洗净备用。
材料一同放入锅里放入适量水、大火转中火煲一个半小时。
然后放入冬瓜再煲三十分钟。（有人打冬瓜籽去掉中医讲冬瓜籽煲汤比瓜肉有益）
收火、放盐可以享用。