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【女王厨房】招财进宝面包 麦麸燕麦芝士面包(6/13)
黄油室温软化，把材料都放在面包机 和面（默认一次30min） 一次结束后。醒面15min。然后再和面30min一次。
然后室温发酵至两倍大。
期间把热狗切丁和玉米馅料超好，【不放芝士】放凉待用。
面团排气后，【一定要醒面松弛15min】 然后擀成3mm厚度 10cm直径圆片。
擀成面圆片15片
再松弛10min
像包饺子一样放入刚才炒好的馅料和马苏里拉奶酪芝士。【这个数量就看你自己喜好啦】
对折
包出韭菜盒子花边
然后两边粘合
8寸圆模刷油。中间放5个 周围均匀放10个
室温发酵2倍大，表面刷好蛋黄液。上下火175min 25min
期间记得上色后盖锡纸。出炉