【女王厨房】招财进宝面包 麦麸燕麦芝士面包
【财源滚滚咸口面包献给被重创的股民,馅料可以自己喜好决定。我是芝士控我是对卡路里摄入要求很严格的人。而且基本吃素,对红肉(猪牛羊等)是基本不碰的,所以对低油低脂低糖的东西要求比较高。口味可能达不到加了黄油那种香味,类似黄油曲奇 重乳酪蛋糕之类是不会进我家门的,重在健康不长胖。我上传菜谱都是低卡,我个人和家人觉得味道过关的。如果你在塑身减肥可以考虑。】
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步骤1/13
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黄油室温软化,把材料都放在面包机 和面(默认一次30min) 一次结束后。醒面15min。然后再和面30min一次。
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步骤2/13
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然后室温发酵至两倍大。
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步骤3/13
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期间把热狗切丁和玉米馅料超好,【不放芝士】放凉待用。
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步骤4/13
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面团排气后,【一定要醒面松弛15min】 然后擀成3mm厚度 10cm直径圆片。
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步骤5/13
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擀成面圆片15片
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步骤6/13
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再松弛10min
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步骤7/13
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像包饺子一样放入刚才炒好的馅料和马苏里拉奶酪芝士。【这个数量就看你自己喜好啦】
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步骤8/13
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对折
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步骤9/13
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包出韭菜盒子花边
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步骤10/13
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然后两边粘合
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步骤11/13
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8寸圆模刷油。中间放5个 周围均匀放10个
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步骤12/13
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室温发酵2倍大,表面刷好蛋黄液。上下火175min 25min
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最后一步
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期间记得上色后盖锡纸。出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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