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超级下饭系列之豆豉蒸排骨(0/5)
排骨洗净
姜切丝，蒜切蓉，豆豉稍微切一下。
排骨里加料酒，盐，酱油（神马酱油都可以，提色而已），姜丝，蒜蓉，抓匀，腌制20分钟。之后加油，抓匀，加淀粉，抓匀
上蒸锅，25分钟。（我的是煮蛋器，时间可能要久一些）煤气灶估计10几分钟就可以了。
起锅，装盘。