冰糖雪梨(
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洗净雪梨一只，去皮。
从梨顶部3分之1处，切一刀。
去核，填上冰糖，加少许饮用水。(可以挖宽一点)冰糖不要放太多，以免过甜。
用牙签将盖子固定住。
用放在碗里。用蒸锅，上汽后，蒸30分钟~1个小时。
也可以使用炖钟炖一个小时。
成品图。
