是一时兴起做的,过程没有拍图,只有成品图。将雪梨去皮,切块;红枣去核,撕成小瓣。
将准备好的雪梨块、红枣、冰糖一齐放进碗里备用。锅里水烧开后,放入蒸格,将乘着食材的碗放入,盖上锅盖,小火蒸10至15分钟(我是用电磁炉,火来的是1000瓦)。
蒸到雪梨块乘微黄,冰糖融化,红枣烂烂的,关火,用抹布将碗取出,放在冷水盆里面凉一会,立刻食用!这是做好的。
留一小部分汤汁和果肉,将烧开的水倒入严重,适当搅拌,用大汤勺将汤汁乘入雪糕模具,没一个格子里头加一块雪梨肉和红枣肉!放在冰箱,明天就吃咯!口感真的超级好!这是做好的!