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酱汁鸡块(1/4)
老抽,盐把鸡腿腌制十分钟。
腌制鸡腿的时间可以将汁先调好(可以安个人口味添加调教)生抽,糖,盐,清水。
热油锅,油稍微多点,鸡皮面朝下,煎至金黄,翻面继续煎至金黄后取出,切至小块。
切块后,将鸡块放入锅内,倒入调好的酱汁,将汁闷干盛出即可。