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虾皮水萝卜(1/6)
材料大集合
先把水萝卜切片(对半竖切后切片),切适量葱备用
热锅凉油,油热后下入葱,虾皮,花椒面,迅速翻炒(油不要太多)
加入水萝卜片,并加入几滴酱油,少许盐(虾皮是咸的),翻炒两三分钟。
倒入适量的水,小火盖锅盖炖三分钟,加入水淀粉收汁出锅。
成品duang﹌﹌