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虾皮水萝卜的做法

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虾皮水萝卜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

水萝卜 3、4根

、

虾皮适量

、

葱适量

、

盐适量

、

花椒面适量

、

生抽少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料大集合
步骤2/6
先把水萝卜切片（对半竖切后切片），切适量葱备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，油热后下入葱，虾皮，花椒面，迅速翻炒（油不要太多）
步骤4/6 点击查看大图
加入水萝卜片，并加入几滴酱油，少许盐（虾皮是咸的），翻炒两三分钟。
步骤5/6 点击查看大图
倒入适量的水，小火盖锅盖炖三分钟，加入水淀粉收汁出锅。
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成品duang﹌﹌

小贴士

营养价值：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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