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天蚕土豆(3/5)
这是专门切这花型土豆的刀,切好土豆放水里浸泡一分钟,然后捞出沥干备用。
热锅放油烧老 ,倒土豆进锅炸两分钟,喜欢吃生点时间炸短点,喜欢吃熟点时间就炸长一点。注:油需要放多点
炸好后把多余的油倒入空碗,然后放盐、鸡精、葱花、芹菜、辣椒油搅拌均匀就可以装盘了。注:在锅里拌最方便不会撒到到处都是、如果家里有大容器盛在大容器里搅拌也可以的,这样就不用洗锅,锅里剩下的油还可以炒其它菜
香喷喷的天蚕土豆出锅啦,真的超香的,操作起来非常方便,一看就会的一道菜,下午有时饿了还可以当零食吃吃,亲们动起来吧。
这个辣椒油是自己弄的。1、把油烧老盛在一个空碗里。2、等油稍凉一些然后倒入辣椒粉和芝麻就可以了。