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制作咸鸭蛋(2/6)
先将鸭蛋清洗干净
用毛巾把鸭蛋擦干水份，再在太阳底下哂一个小时，尽量晒干鸭蛋上的水份，不能有水
把白酒到在一个碗里，将鸭蛋在白酒里浸泡10分钟
然后再在盐堆里滚几滚，使蛋上粘上盐粉
再就用保鲜酱包起来，之后就要在太阳底下暴哂一天，然后再凉了之后装进密封罐里或密封袋，就放在阴凉通风处就行了。一定要在30天_40天之后才可以吃的
等待中……