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咖啡冰皮月饼(
8
/8)
冰皮:糯米粉 粘米粉 澄粉 混合
咖啡粉 黄油(已融化)牛奶 糖 搅拌
粉和步骤二的材料混合搅拌均匀后放置平碗中
将碗放入微波炉加热1分钟 然后取出搅拌..再次微波炉加热1分钟 取出搅拌 重复一共5次...晾干
馅:咖啡加热水搅拌均匀后放入芸豆泥 中..加白糖一起搅拌均匀
皮和馅分别取25g 搓圆子...用皮把馅包起来
押入膜子
做出来就是这样滴