安装App
小面包(3/6)
除了黄油以外，所有材料一起揉，像洗衣服一样搓揉，摔打，揉到扩张性的时候加入黄油揉出薄膜
发酵好面粉，分成小挤子，醒15分钟，擀成长舌头，
俩边对折然后卷起来，
卷成这样，进行二次发酵，
二次发酵好是这样的，发酵好刷上蛋液，200度烤18分钟，
这是刚出炉的，烤好拿出来的时候刷一层玉米油，锁住水分，这个刷的玉米油是另外倒的，烤箱温度和时间，根据自己烤箱定，我的刚好是这个时间和度，