小面包
自从爱上烘焙之后就一直想为了爸妈做点,因为嫁的远,又有二个孩子不方便回家,就没有实现,现在打算回娘家过几天,就乘着孩子们睡着了,做了爱心小面包
-
步骤1/6
点击查看大图
除了黄油以外,所有材料一起揉,像洗衣服一样搓揉,摔打,揉到扩张性的时候加入黄油揉出薄膜
-
步骤2/6
点击查看大图
发酵好面粉,分成小挤子,醒15分钟,擀成长舌头,
-
步骤3/6
点击查看大图
俩边对折然后卷起来,
-
步骤4/6
点击查看大图
卷成这样,进行二次发酵,
-
步骤5/6
点击查看大图
二次发酵好是这样的,发酵好刷上蛋液,200度烤18分钟,
-
最后一步
点击查看大图
这是刚出炉的,烤好拿出来的时候刷一层玉米油,锁住水分,这个刷的玉米油是另外倒的,烤箱温度和时间,根据自己烤箱定,我的刚好是这个时间和度,
温度根据自己烤箱定,水可以看自己面粉吸水性添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
小面包的相关分类
小面包的相关推荐
-
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13372210人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4851873人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
273095人看过 -
炝炒空心菜
10465448人看过 -
自制寿司醋
123646人看过 -
山东炒鸡
1530259人看过 -
立秋藕饼 | 宝餐一顿
13306人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4232457人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1961640人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80300886人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22520885人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5388720人看过