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超简单的蛋糕机制做小蛋糕(3/5)
鸡蛋与砂糖混合,下面放在热水盆坐浴(45度左右),开始用打蛋器打发。
打发到画8字不消失即可
加入过筛后的面粉,翻拌均匀。再加入油和炼乳。翻拌到面糊细滑流动性较好即可,别消泡哦。
倒入预热好的蛋糕机中
喜欢颜色深一点的就多烤一会,中途可以开盖查看一下。喜欢颜色浅的就少烤一会,一般三五分钟就够了。