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炸鸡+啤酒！！！(5/8)
鸡翅中洗净后用叉子在鸡翅身上戳入小孔
鸡腿洗净，在两面各划几刀，便于入味，戴上手套，用手将盐在鸡腿表面抹均匀，加入姜丝、花椒和料酒腌制，腌好的鸡腿放入锅里蒸熟
将奥尔良腌料、黑胡椒、生抽、胡椒粉、料酒适量加入、调料与鸡翅充分搅拌
将酥炸粉用温水调成糊状
将腌制好的鸡翅放入糊中，再裹满面包糠。将鸡腿均匀裹上一层蛋液。在鸡腿表面再均匀裹上一层炸鸡粉
油烧成6成热时，将鸡翅鸡腿入锅炸制
炸至2分钟后，外表金黄时即可捞出食用
这个道来自《厨房的秘密》的炸鸡就做好了！