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黄焖鸡(
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把鸡腿肉汆一下水,加入蚝油,生抽,盐,姜片腌制入味,大概20分钟左右。
葱,蒜准备
香菇泡发切块,蔬菜也是
鲜柠檬准备,一会儿有用哦!
起油锅,葱姜蒜爆香,加入鸡块翻炒
炒至鸡块变色,加入冰糖,香菇和胡萝卜等蔬菜,加入之前的调料和漫至鸡块的水,然后倒入小砂锅焖!
20分钟后,开锅,再挤入柠檬汁,当当,可以啦,味道棒棒哒!如果有青椒,青菜,可以在开锅前5分钟加入,蔬菜也可以按喜好,不过香菇一定要有哦!