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香辣鸡米花(4/13)
鸡胸肉洗净沥干水；
还没完全解冻开，趁机切成小块，这时鸡肉可以切出你喜欢的形状出来；
放进较大的碗里，调入盐、鸡精；
调入香辣粉，搅拌均匀；
裹上保鲜膜，放进冰箱腌制2小时以上；
取出腌制好的鸡米花，换上适用微波炉用的碟子盛起鸡米花，放进微波炉叮4分钟；
大喜大香酥炸粉倒进碗里；
倒入叮好的鸡米花，拌匀，尽量让每一块鸡米花裹上炸粉；
热油锅至冒小气泡；
倒入裹好炸粉的鸡米花，大火炸至表面焦黄色、酥脆即可捞起。
成品图
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香辣可口