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四季烤麸(2/13)
面筋切片
改刀切寸方块
泡发的木耳_花生、黄花菜
锅中油烧热
倒入面筋块 炸
炸至焦黄色
控油捞起码入盘中待用
锅中留底油烹香八角、桂皮
放入木耳煸炒一分钟左右，加入冰糖二小块（白糖适量）
大火开锅煮木耳2分钟左右
加入炸好面筋煮十分钟
逐渐收汁变少时勤翻动
收汁完成盛盘