四季烤麸
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步骤1/13
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面筋切片
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步骤2/13
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改刀切寸方块
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步骤3/13
泡发的木耳_花生、黄花菜
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步骤4/13
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锅中油烧热
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步骤5/13
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倒入面筋块 炸
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步骤6/13
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炸至焦黄色
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步骤7/13
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控油捞起码入盘中待用
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步骤8/13
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锅中留底油烹香八角、桂皮
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步骤9/13
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放入木耳煸炒一分钟左右,加入冰糖二小块(白糖适量)
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步骤10/13
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大火开锅煮木耳2分钟左右
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步骤11/13
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加入炸好面筋煮十分钟
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步骤12/13
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逐渐收汁变少时勤翻动
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最后一步
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收汁完成盛盘
配上了尖椒吸收一些油份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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