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芝麻曲奇(8/8)
准备好所有材料,黄油软化,鸡蛋打散。
黄油加入砂糖 、糖粉打发至稍发白。
再分三次加入鸡蛋打至看不到蛋液。
把低粉过筛,加入食盐至打好的黄油里拌匀。一开始会很干,没关系,继续搅拌。
面粉和黄油混和的差不多时加入芝麻,再拌匀。
这时可以预热烤箱,同时将混合好的面糊装入硅胶裱花袋,装上中号的裱花嘴(花型根据自己喜好),开始挤曲奇。
挤好的曲奇放入预热好的烤箱,中层,180度约烤12分钟。
香味十足的芝麻曲奇就烤好了。