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红枣枸杞炖燕窝(2/5)
准备干燕窝一盏；
用一个大碗，水和燕窝差不多的高度或者完全泡过燕窝；
用矿泉水泡发40分钟左右，实际情况是燕窝的泡发程度，屋燕泡发时间较短，洞燕泡发时间较长；
将泡发好的燕窝，加入红枣、冰糖下锅隔水炖40分钟左右，快出锅时再放入枸杞炖几分钟即可；
40分钟后，香浓顺滑的燕窝出炉啦～