鸡翅洗净用刀划开或用牙签扎几个洞方便进味，腌料的做法是：用少量温水化开咖喱块放入姜蒜末干辣椒碎，酱油，两滴料酒，适量的盐和糖，然后和鸡翅混合，给鸡翅按摩，让它充分进味，研制两个小时

中间翻一次继续腌

放入烤箱，200度烤15分钟，看个人烤箱，我没用温度计测过，感觉温度偏低，烤到香味溢出，外皮金黄就可以了，配上咖喱炒饭，吃吃吃