咸蛋清蒸丝瓜(
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丝瓜去皮切圈，摆上碟
咸蛋打到碗里，将咸蛋黄取出
将蛋黄切粒，逐粒塞入丝瓜内
水开将丝瓜放入锅内蒸5分钟
五分钟后将锅盖拿起，将咸蛋白打匀淋到丝瓜上，盖上盖子，再蒸1分钟
1分钟后关火，完工
