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宝宝鱼丸(4/7)
七斤大的鱼,弄了三个半小时才撕出了一斤不到的鱼肉。这个是最费事的,建议越做得宝妈们一定挑刺少的鱼。
这是做鱼丸的全部食材,豆腐是我一时兴起加进去的,所以无图哦。
只取蛋黄哦!
偷个懒,用料理棒搅打。此处可根据宝的情况,加少许油盐糖调味。
分了三分之一和豆腐搅碎在一起。
水开下丸子。想要形状好看,左手虎口挤出,右手铁勺挖出下锅。浮起来就是熟了。
享受美味吧!晾凉放食品袋冷冻,建议一个月内食用完。