宝宝鱼丸
工作越来越忙，安得宝宝进入一周岁，哺乳假没了，早晨时间现做宝的辅食很赶，想做点方便食品百搭的辅食，就想到了鱼丸。做
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步骤1/7
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七斤大的鱼，弄了三个半小时才撕出了一斤不到的鱼肉。这个是最费事的，建议越做得宝妈们一定挑刺少的鱼。
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步骤2/7
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这是做鱼丸的全部食材，豆腐是我一时兴起加进去的，所以无图哦。
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步骤3/7
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只取蛋黄哦！
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步骤4/7
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偷个懒，用料理棒搅打。此处可根据宝的情况，加少许油盐糖调味。
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步骤5/7
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分了三分之一和豆腐搅碎在一起。
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步骤6/7
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水开下丸子。想要形状好看，左手虎口挤出，右手铁勺挖出下锅。浮起来就是熟了。
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最后一步
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享受美味吧！晾凉放食品袋冷冻，建议一个月内食用完。
搅拌上筋的时间越长，鱼丸就越Q。我宝刚一岁，小牙齿刚长，所以还是弄得挺嫩的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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