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东北大炖菜(5/7)
材料合影,我说的油滋了,估计东北人都知道,就是炼油剩下的渣渣!
锅里少放点油,下油滋了,加点酱油和生抽!
放入豆角,炒到变色加入盐,这样豆角容易入味!加水炖开5分钟,我一般都是加开水!
加入剩下的材料,到汤快收干时关火,加入葱,
出锅
配上一碗米饭
成品