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传统饭——“苦累”(
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老豆角洗净切成小段,老的豆角里有豆子
下油锅翻炒豆角,加盐适量。豆角五成熟的时候加水适量,中火炖。
这个过程中可以准备调味汁,蒜拍碎放碗里加少许盐捣碎加一点儿水和磨油拌匀。
豆角完全熟了以后在菜汁上撒上面粉,我撒的有点少了。盖上锅盖等菜汁把面浸透煮熟。
面熟后用勺子把面和菜拌匀就好了!美味,虽然看着不好看,我做的这次面放的有点少了……