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剁椒鱼头(0/4)
鱼头用一勺盐，两勺生抽，一小盖白酒腌制15分钟
剁辣椒放一个碗，泡椒切碎放一个碗，大葱，香葱叶，香菜，大蒜切碎末放碗中加一勺生抽，适量香油，适量麻油拌匀。
香葱调料各倒一半到双色辣椒碗拌匀，然后敷至鱼头两面。放锅中蒸10分钟即可出锅。
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