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回锅肉(4/7)
青椒彩椒切块，红辣椒切碎，蒜切片，姜切丝备用
五花肉先凉水入锅，加葱姜八角辣椒，煮至肉变色，捞出冷却。
肉冷凉后，切片。
少量油葱姜蒜，生抽爆锅，加肉入锅。
盛出备用。
少量油，烧热，加糖，豆瓣酱，炒香，加入之前备用的青椒彩椒，翻炒，加入豆豉，下肉，快速翻炒，加少量水，收汁。
出锅。撒上白芝麻~