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红烧茄子~哗啦啦流口水(6/8)
茄子去皮切粒，烧80度花生油小火炸软
沥干油
准备芡汁(水、蚝油、~生抽、白糖 生粉 鸡精 盐 两小勺白醋)
爆香蒜 姜 剁椒(1勺)
下炒过的茄子
翻炒均匀
倒下芡汁收汁 撤葱 香菜粒 即可！
食欲大增，就这个菜能吃两大碗白粒饭，微酸香辣，口水哗哗流…