红烧茄子~哗啦啦流口水
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步骤1/8
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茄子去皮切粒,烧80度花生油小火炸软
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步骤2/8
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沥干油
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步骤3/8
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准备芡汁(水、蚝油、~生抽、白糖 生粉 鸡精 盐 两小勺白醋)
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步骤4/8
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爆香蒜 姜 剁椒(1勺)
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步骤5/8
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下炒过的茄子
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步骤6/8
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翻炒均匀
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步骤7/8
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倒下芡汁收汁 撤葱 香菜粒 即可!
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最后一步
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食欲大增,就这个菜能吃两大碗白粒饭,微酸香辣,口水哗哗流…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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