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芒果椰浆冰(泰味十足)(
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芒果肉,一半切成大块放入搅拌杯,一半切成小粒放入碗中备用。
搅拌杯中加入椰浆和糖。
用料理机搅打成细腻的糊。
准备一个保鲜盒,倒入一半的芒果糊,铺匀。
铺上一半的芒果粒,铺匀。
再倒入剩下一半的芒果糊,铺匀。
再铺上剩下一半的芒果粒,铺匀。
加盖,放入冰箱冷冻6小时左右。
我早上放入冰箱,晚上下班回到家取出,捣碎便可吃了。一天的疲劳瞬间消失!