芒果椰浆冰（泰味十足）
甜糯的泰国青芒和香浓的泰国椰浆，做成芒果椰浆冰，椰香浓郁、泰味十足，意想不到的好吃啊！
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步骤1/9
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芒果肉，一半切成大块放入搅拌杯，一半切成小粒放入碗中备用。
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步骤2/9
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搅拌杯中加入椰浆和糖。
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步骤3/9
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用料理机搅打成细腻的糊。
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步骤4/9
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准备一个保鲜盒，倒入一半的芒果糊，铺匀。
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步骤5/9
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铺上一半的芒果粒，铺匀。
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步骤6/9
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再倒入剩下一半的芒果糊，铺匀。
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步骤7/9
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再铺上剩下一半的芒果粒，铺匀。
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步骤8/9
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加盖，放入冰箱冷冻6小时左右。
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最后一步
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我早上放入冰箱，晚上下班回到家取出，捣碎便可吃了。一天的疲劳瞬间消失！
1.之所以将芒果分成两半，主要是为了让做成的沙冰口感更丰富，既有细腻的绵绵冰又有粒粒分明的果肉。如果你觉得麻烦，也可全部搅打成糊，但需要增加椰浆的量。
2.我用的是乐扣保鲜盒（134×134×60），刚好装到九分满。
3.喜欢冰渣感重点的，冷冻时间可以就一些。或者，直接做成冰砖或棒冰，都很棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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