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长沙口味虾(5/5)
龙虾去头抽尾巴里的筋,然后洗净 【用新牙刷刷刷】
准备好配料【干辣椒,桂皮八果,老姜,大蒜】
紫苏
放适量的油烧开放虾下去爆炒,虾子变红后,放入配料,紫苏先不放,炒出配料的味道后加水,水要没过虾,煮开后放水豆瓣酱,换中火慢慢煮,只到说收干大三分之二,最后放入紫苏和味精,搅拌几下就可以出锅咯