糯米丸子的做法_菜谱

肉先剁碎，有点肥肉口感更好。省力可以用绞肉机

蔬菜搭配，跟肉一起搅拌，剁碎。蔬菜可以根据个人口味搭配，加入淀粉、盐、酱油，一起剁碎…我是剁了非常细致了，吃不出肥肉，或者什么颗粒物了

搅拌好之后，肉圆用事先浸泡好的糯米粿上外衣。现在看起来是不是特别好看呢！儿子说好可爱

隔水蒸，等热气上来了再放上去蒸，等外面的糯米蒸熟了就可以起锅了。放过淀粉的肉圆，吃起来口感不错，不会生硬，觉得有点像余杭的肉圆，叫什么忘记了，老公，儿子都说好吃