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美味炸酱(1/6)
1.先将开洋在水中浸泡。然后将五花肉、开洋、胡萝卜、豆腐干都切成丁。
锅内放少许油，放入肉丁炒，再放入其它几个丁，炒熟。
加入油豆豉，继续翻炒几下。
最后放入甜面酱、一小碗水和糖（不喜欢甜的可不加）。
最后煮至酱变浓稠即可出锅。
拿个罐子装好可以保存很长时间，用来拌面、喝粥都十分棒！