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美味炸酱的做法

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美味炸酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

开洋

、

胡萝卜

、

豆豉

、

豆腐干

、

甜面酱

、

糖

、

水

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.先将开洋在水中浸泡。然后将五花肉、开洋、胡萝卜、豆腐干都切成丁。
步骤2/6
锅内放少许油，放入肉丁炒，再放入其它几个丁，炒熟。
步骤3/6
加入油豆豉，继续翻炒几下。
步骤4/6
最后放入甜面酱、一小碗水和糖（不喜欢甜的可不加）。
步骤5/6
最后煮至酱变浓稠即可出锅。
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拿个罐子装好可以保存很长时间，用来拌面、喝粥都十分棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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