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小餐包(1/9)
准备好材料，除黄油，混合所有材料，适量加水，边加水边用筷子打圈，面粉变雪花碎碎就用手揉成面团（手不沾、盆不沾、面团不沾）
揉面团比较光滑加软化后黄油，继续揉
面团从不沾手到沾手再到不沾手，揉面团拉出手套膜就可以，（全过程1个钟要有耐心！）
面团盖起来发酵到二倍大，手指插进去不回缩，（大概1个钟！）
面团排气分25份，醒发十分钟
醒发好擀成舌头形状，两边对折，卷起来！
全部做好盖起来再次醒发30分钟
醒发原来2倍大放入预热好的烤箱170度25分钟
面团烤到20分钟开始上色涂上蛋黄液，离出出炉前一分钟涂上薄薄玉米油（锁住面包水份），叮一声可以出炉拉！