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绿豆糕(2/4)
这是我去好皮的绿豆,如果是没有去皮的就用冷水浸泡24小时用手搓搓皮就掉了,用水把皮漂干净,绿豆加水,水和绿豆一样高,上锅蒸30分钟,熟了以后用料理机打成泥,我用的是榨汁机
把玉米油黄油锅里软化,加入绿豆,等到浓稠的时候在加入糖粉,葡萄糖粉和盐,一直烧干水分,成团
分成30克小团,包上红豆沙,就可以放模具里面按压,就出来了,第一个成品
味道杠杠滴,又好看,也没有防腐剂,宝宝也可以吃,绿豆去火,葡萄糖也是下火的哦,我用的是宝宝喝的那种哦,