安装App
李子酱松饼(12/14)
首先,李子洗干净(这是野生的,很酸)。
去核,备用…
将处理好的李子果肉放入干净的锅中,加入白糖,冰糖,不需要加水,中火熬煮。
熬煮过程中要不停搅拌,防止粘锅。
开始冒泡时就差不多了,口味依个人来定,我比较喜欢吃酸的,所以我加的糖不多。
出锅,装到容器内,纯天然无防腐剂,所以一次不要做太多,放冰箱保存,吃三天的量~
接下来做松饼,黄油隔水融化备用。
面粉,泡打粉,糖放在碗内拌均匀。
加入鸡蛋,牛奶,滴两滴香草精,拌均匀。
加入融化的黄油,准备做饼。
平底锅加热,加入4勺面糊,不需要加油了,双面煎熟即可。
煎好的饼,准备摆盘~
淋上李子果酱,酸甜不腻,特别适合夏天的早晨~
哇哦~,好吃!