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黑椒汁培根金针菇(3/6)
金针菇去根洗净,入水焯熟,培根对半切,将焯熟的金针菇取适量卷入培根内,牙签固定。
锅内加少许油,将培根卷煎熟。
培根熟后,摆盘。
剪完培根剩下的油中,加入研磨黑胡椒(手头没有黑胡椒,加白胡椒也可以),盐,酱油,和少许水,煮沸。
淀粉用水调开倒入调好的胡椒汁中,收汁,关火。酱汁咸淡根据自己喜好调配。
完成的黑椒汁浇在煎熟的培根上就完成啦~