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火爆海白菜(5/5)
海白菜放清水中浸泡12小时左右，期 间换3次水。
烧一锅水，同时将海白菜切成你想要的形状，切小一点，好入味。水沸腾后放入海白菜，煮10分钟沥水捞出。
姜切丝，蒜切片，葱切段，干尖椒一切为二，加上花椒，全部放在一起备用。
热锅入油。油要多一点才香~ 油热下料！大火爆炒一下下，这时你会被呛得直咳嗽。 下焯好的海白菜~chua~~ 迅速地放料酒，酱油，盐，糖。 翻炒几下，撒葱花，关火出锅！
筷子未动，口水先流下来了（ˉ﹃ˉ）