缤纷牛肉粒(0/5)
牛肉切丁,➕料酒➕生抽+蚝油+淀粉+黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟
把适量水煮开,放入胡萝丁,甜豆丁,玉米粒焯一下水,这一步骤主要是为了保持蔬菜的色泽。
锅中加适量油,放入牛肉丁翻炒2-3分钟
然后加入焯过水的各种丁,继续翻炒,加入盐等调味品
出锅