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海参苦瓜排骨汤(5/9)
排骨洗净，熬汤时我喜欢选猪龙骨。
排骨冷水下锅，煮开，撇去浮沫，沥干水分。
砂锅中煮开水，下排骨，大火煮开，再转小火煮1个半小时。
泡发好的海参洗净。
将海参切块。
将海参切块。
将煮了一个半小时的排骨汤改为大火，下海参。
将煮了一个半小时的排骨汤改为大火，下海参。
下盐调味，熄火即可食用。