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西米粽(2/10)
绿西米冲洗一下
烧开一锅水，倒入西米后盖盖关火焖15分钟
焖好后倒入漏蓝滤去热水，浸泡入冷水或冰水(更Q)中洗散，待凉后拿出滤干水
滤过水的西米转入盆中放入白糖两勺拌匀
加入玉米油一勺拌匀，这样西米就准备好了。
将事先做好的红豆沙搓成丸子。可包粽子了
开始包粽子啦，各位拿出你们的绝活，各施各法包你们心仪的粽子吧！
我包的是这个样子的，初学者水平就麻麻点了。
包好后入锅凉水起蒸20~30分钟，焖15分钟或更长，然后出锅凉凉。
晶莹剔透，美吧！不但视觉好,味更好。不信就做好了～