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蛇皮黄瓜 （美味佐餐）(2/12)
黄瓜5条
切成斜刀蛇皮状，均匀涂抹上盐，腌制10分钟。
10分钟后挤干黄瓜水分。
挤干水份后，放在盘中摆好。
把醋和糖调制好的调料，均匀浇在黄瓜上面。
这是提前准备的各种调料，把糖放在碗中，用醋调制好。
锅中加入食用油，加热。
放入花椒炸出香味，并快速放入辣椒段。
炸好的辣椒花椒油均匀浇在盘中黄瓜上。
静止10分钟。
放入食品盒。
封好，放入冷藏箱，美味佐餐，三天内吃完。