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辣子鸡软骨鸡胗(
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辣椒脆和花生米是事先在超市买好的
准备鸡胗和鸡软骨
煮熟备用
鸡胗切片
鸡胗切片,拌上盐和耗油,备用
鸡软骨裹少许淀粉,过油,炸熟备用。鸡胗也过油炸熟
炸熟的鸡胗很有嚼头
锅内放入麻椒炸锅然后加入鸡胗鸡软骨,加少许盐。翻炒均匀,加入准备好的辣椒花生米翻炒均匀后出锅装盘即可
麻辣香脆可口,下饭,喝酒的好菜
简单美味