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锅贴(9/11)
开水和面，成团后盖着醒一会，这时候准备馅料
按自己口味，加入盐，鸡精，料酒，生抽，五香粉，拌匀
准备好馅料后把面团揉长，分成小剂子，压扁，擀皮
我终于会擀皮了，哈哈哈哈哈哈
包好啦（剂子分的大小不太一样，皮擀的有大有小）
锅里刷层油，把饺子摆上，小火煎
煎到这总程度，就可以加面糊水啦
面糊，就是一勺面粉兑水
倒锅里小火煮，记得盖上盖子啊
等15分钟左右吧（自己把握熟没熟啊）
因为锅里煎着，我跑去炒别的菜了，所以有点过头啊，不过很酥脆哦。弄点辣椒酱，开吃。