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下饭菜，黑胡椒鸡胸肉(5/9)
鸡胸肉解冻，洗干净；PS：我买的是速冻，所以需要解冻，新鲜鸡胸肉不需要解冻，洗干净即可；
切薄片，加盐、油、酱油，搅拌均匀；腌制三分钟；
大喜大黑胡椒酱1包刚好100克，腌制500克肉；
加入大喜大黑胡椒酱100克，搅拌均匀，腌制三十分钟；
热锅，倒油；
倒入腌制好的鸡胸肉，大火爆炒；
白色，翻转另外一面，加入沙姜，吃辣椒的加入辣椒；继续爆炒；
吃的比较咸的可以在适量的加盐，收汁即可。PS：腌肉的时候放了盐和酱油，黑胡椒酱也有咸味，所以放盐要少放。
下饭菜，美味的黑胡椒鸡胸肉，就出锅了。